RIZOTTÓ

Kezdőlap/RIZOTTÓ

Hokkaido tökös rizottó

Oláh BernadettSzólj hozzá a(z) bejegyzéshez

A Hokkaido tök alacsony kalória- és szénhidrát tartalmú, gazdag rostban és A-vitaminban, ami jó hatással van szemünk egészségére. Támogatja immunrendszerünk és a méregtelenítési folyamatokat magas kálium- és víztartalma által. Ideális alapanyag fogyókúrázóknak, sportolóknak, cukorbetegeknek, vegetáriánusoknak, …

GLUTÉNMENTES HÚSMENTES RIZOTTÓ ZÖLDSÉG

Mentás zöldborsó rizottó

Oláh BernadettSzólj hozzá a(z) bejegyzéshez

A zöldborsó kiváló növényi eredetű fehérjeforrás, kalóriatartalma alacsony, tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag, amit fehérjepor formában a testépítők is fogyasztanak. Vastartalma révén ajánlott fogyasztani, vegetáriánus étrendet tartóknak, de egyéb egészségügyi okokból is, mint pl. a vashiány. …

FŐÉTEL GLUTÉNMENTES OLASZ RIZOTTÓ

Hagymás rizottó

Oláh BernadettSzólj hozzá a(z) bejegyzéshez

Ez egy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető ízletes, olasz rizottó recept, amit szintén Olaszországban tanultam. Könnyű egytálételként vagy akár köretként is fogyasztható. A hagymának magas antioxidáns tartalma van, ilyen a quercetin is, ami kiváló gyulladáscsökkentő, …

GLUTÉNMENTES MEDITERRÁN RIZOTTÓ

Garnéla-spárga rizottó

Oláh BernadettSzólj hozzá a(z) bejegyzéshez

A tenger gyümölcsei közül a kedvencem a rákfarok, aminek fogyasztása ajánlott a benne lévő magas B-vitamin, szelén, cink, Jód és Kalcium tartalom miatt. Változatos ínycsiklandó fogásokat készíthetünk belőle önmagában fűszerezve, rizzsel, tésztával kombinálva egyaránt. Garnéla-spárga …

"A gasztronómia és fotózás iránti szenvedélyem Szicíliának köszönhetem, a tapasztalatszerzést az ott élő segítőkész embereknek, akiktől sokat tanultam. A betegségem pedig megtanított az érzéseimre hallgatni, hogy olyan ételeket készítsek, amiktől jól érzem magam".

Oláh Bernadett

[instagram-feed]